КрабыКутабы | Участники | Aperitivo

Лето, солнце, dolce vita

Quintetto
Мескаль, Quintessentia Amaro Nonino, итальянский аперитив, лимонный сок
+
арбуз шисо с кремом из авокадо и зелёным чили
Пара Aperitivo: 900р
Controbanza
Carlo Alberto Red, ликёр Crème de Cassis, Amaro Santoni, содовая
+
хворост с черешней и ревеневым пудингом
Пара Aperitivo: 900р
White Shake
Botanical Drink Nonino, персиковый ликёр, игристое, сок лайма
+
карамелизированый персик юдзу на воздушном рисе
Пара Aperitivo: 900р

• Aperitivo • Всё начинается с любви!

Забронировать

О ресторане

В ресторане Александра Раппопорта на территории гастропространства «Депо», решили обыграть в одном меню моду на крабов и вечную любовь к кавказской кухне. В первой части меню более десяти видов крабов, лангустины, креветки, много рыбы и морепродуктов. А в обоих залах ресторана расположились ледяные витрины с дарами моря. Раздел «Кутабы» объединил главные хиты, вроде хинкали, чебуреков, хачапури, шаурму. В общей сложности в меню более трех десятков блюд из крабов со всего мира.

Ресторан панкавказской кухни «КрабыКутабы» с единственной среди московских ресторанов барной стойкой длиной в 20 метров, приглашает на специальное аперитивное меню. В период проведения коктейльного проекта Aperitivo в «КрабахКутабах» предложат попробовать особенные напитки и закуски, разработанные бар-менеджером Павлом Зоткиным и шефом Артёмом Мартиросовым.

Собраться в кругу друзей в преддверии ужина во время Aperitivo можно, заказав один из трёх коктейлей, к каждому из которых подобрано идеальное сопровождение. Первый напиток – Quintetto на мескале с добавлением Quintessentia Amaro Nonino, аперолем и лимонным соком, дополнен арбузом шисо с кремом из авокадо и зелёным чили. Хворост с черешней и ревневым пудингом поддерживает вкус второго коктейля Controbanza на основе Carlo Alberto Red, ликёра Crème de Cassis, Amaro Santoni и содовой. Любителям напитков с фруктовыми нотами предложат сприц White Shake, в составе которого Botanical Drink Nonino, персиковый ликёр, игристое и сок лайма. А в пару к нему – карамелизированный персик юдзу на воздушном рисе